Makanan Tradisional Kaum Iban Di Sarawak
Daun ubi akan diletakan pada hujung buluh untuk.
Makanan tradisional kaum iban di sarawak. Dalam bahasa iban pula dikenali sebagai manuk pansuh ataupun manuk lulun. Cara menyediakannya sama seperti menyediakan lemang di semenanjung manok bermaksudd ayam dan pansoh bermaksud dimasak dalam buluh. Asal usul serta adat kaum iban masih dipegang utuh oleh kaum mereka. Latar belakang asal usul pada zaman pemerintahan kesultanan brunei seorang pelayar dari china telah singgah di sarawak di sana pelayar tersebut telah memperkenalkan sejenis makanan yang dipanggil hinava dahulunya ia berbentuk bulat dan.
Makanan ini sedap dijadikan lauk dan tabas semasa perayaan. Hinava hinava atau nama lainnya iaitu hinava ginapan merupakan salah satu makanan kaum iban di sarawak makanan ini selalunya disajikan semasa hari gawai. Jangan lupa untuk cuba ye. Sayur midin ini merupakan makanan tradisional bagi masyarakat iban.
Ayam pansuh ini adalah hidangan daging ayam dimasukkan ke dalam buluh dan dipenuhi dengan air perasa dan juga daun ubi kayu. Makanan ini merupakan makanan tradisional masyarakat iban. Hinava hinava atau nama lainnya iaitu hinava ginapan merupakan salah satu makanan kaum iban di sarawak makanan ini selalunya disajikan semasa hari gawai. Jika anda ingin tahu apa rasanya hidangan masyarakat iban ini terbanglah ke bumi kenyalang dan rasai sendiri keenakan makanan tradisi mereka.
Kalau anda bercuti ke sarawak jangan lupa untuk melihat dan mencuba makanan tradisional iban yang sememangnya eksotik dan sedap berikut merupakan 8 makanan kuih muih dan lauk tradisional kaum iban yang popular di sarawak. Begitu juga dengan kedai makan di sarawak yang menyediakan menu makanan sayur midin dengan pelbagai cara masakan. Manuk pansuh iaitu ayam yang di masak di dalam buluh. Midin goreng belacan merupakan hidangan makanan yang juga tidak kurang popularnya di kalangan kaum iban yang berbeza hanya cara penyediaan.
Di sarawak masyarakat iban terkenal dengan pelbagai jenis makanan unik yang tidak dapat didapati di tempat lain. Manuk pansuh atau ayam yang di masak di dalam buluh juga merupakan salah satu daripada makanan tradisi orang iban biasanya masyarakat iban akan menggunakan ayam tua untuk dibuat pansuh. Ianya disediakan dari ikan yang mentah. Manuk merupakan nama lain bagi ayam.
Biasanya masyarakat iban akan menggunakan ayam tua untuk dibuat pansuh. Semua penduduk sarawak yang berbagai kaum menggemari umai. Makanan ini sedap dijadikan lauk dan tabas semasa perayaan. Latar belakang asal usul pada zaman pemerintahan kesultanan brunei seorang pelayar dari china telah singgah di sarawak di sana pelayar tersebut telah memperkenalkan sejenis makanan yang dipanggil hinava dahulunya ia berbentuk bulat dan.
Umai pula merupakan makanan yang berasal dari kaum melanau di sarawak.